Lohipasta



Valmistusaineet:

1 (150g) Sipuli
1 rkl Valio oivariini juoksevaa tai öljyä
n. 500g Lohifileetä
1 tl Sitruunapippuria
1 prk Ruokakermaa (2,5 dl)

Lisäksi:

300g  Pastaa tai spagettia

Tee näin:

Kuullota hiennoettu sipuli. Poista fileestä ruodot ja nahka. Leikkaa suikaleiksi.  Keitä pasta. Lisää sipuli joukkoon lohisuikaleet,sitruunapippuri ja ruokakerma ja kuumennna kiehuvaksi.; sekoita  varoen,huuhdo ja valuta pasta. Yhdistä pasta kastikkeen kanssa.


















Jälkiruoaksi:


Mustikkakukkoa eli "Rättänää"


Kuoritaikina:

125g  voita tai margariinia
1dl Sokeria
2-2,5 dl Ruisjauhoja
0,5 dl leivinjauhetta


Täyte:


2-3 dl Mustikoita
0,5 dl Sokeria
0,5 rkl Perunajauhoja


Tee näin:

Voitele vuoka. Sekoita huoneenlämpöinen rasva ja sokeri ja lisää taikinaan. Taputtele n. 3/4 taikinasta  vuoan pohjalle. Sekoita täytteen ainekset ja kaada taikinan päälle.  Taputtele loppu taikina pöydällä jauhojen avulla joko levyksi tai pienimmiksi kakkaroiksi. Aseta levy tai kakkarat täytteen päälle.

Ja laita uuniin! Paista 200 asteessa. n.30 minuuttia tai pidempään.










Tällästä taas tällä kertaa! (:  Katellaan mittee sitä seuraavaks keksis :D

Juustoinen jauheliha kastike

400 g Jauhelihaa
1 Sipuli
n. 1 tl pippuria,grillimaustetta tai yleismaustetta
1 prk (pienin purkki) Ruokakermaa
Ketsuppia
Chilimaustetta
Juustoraastetta

Tee näi:

-Ruskista jauheliha ja lisää sipuli.
-Lisää mausteet
-Lisää kerma,ketsuppi,chilikastike
-Keitä lisäksi makaroonia.

Tortilla lasagne

Valmistusaineet

 1 pkt Tortilloita (En käyttäny koko pakettia)

Kastike

400 g Jauhelihaa
1 Sipuli (myös pakastesipuli käy)
n. 2 tl pippuria tai grillimaustetta tai yleismaustetta
 1 tlk Tomaattimurskaa
n. 1 rkl Makeaa chilikastiketta
 1 prk Ruokakermaa
1 Juustoraastetta ( En laittanu koko pussia,vähempäkin riittää,mutta  mitenkä itse tykkää :D )

Tee näin:

- Paista jauhelihat ja sipulit.
- Mausta.
- Lisää tomaattimurska,chilikastike ja ruokakerma. Anna kiehahtaa.
-Laita reilun kokoiseen  pyöreään tai suorakaiteeen muotoiseen uunivuokaan kerroksittain ohuelti kastiketta,tortilloja, (Jos käytät suorakaiteen muotoista vuokaa,leikkaa tortillat puoliks)ja juustoraastetta.
Ripota vielä päälle juustoraastetta.

-Kuumenna 225 asteessa uunin-/keskiosassa 10-15 min. Tai kunnes on kuumaa tai pinta on saanut väriä .

Vinkki!

Tortillalasagne saattaa valua uunissa,joten kannattaa laittaa pelti alle että valuu sille eikä uuniin,jos ei sitte halua pestä  uunia! :)

Makaroonimössö!

Jo elikkäs siis tein tänään sellasta makaroonimössöö.  Sain idean Harmaakorvalta. Vähä eri tavalla tein ku alkuperäisessä ohjeessa. Mutta eipä tuo hirveemmin eronnu..

Tässäpä vielä ohje:

1 rs Jauhelihaa
Valkosipulia tai sipulia (ite laitoin valkosipulia,ku ei ollu tavan sipulia. Voi laittaa molempiakin jos haluaa,mutta ei kannata liikaa laittaa kuitenkaa..)
1 prk (pieni) Ruokakermaa
Ketsuppia (oman maun mukaan. Mutta ei sitäkää liikaa)
 n. 1/2- 1 tl Makeaa chilikastiketta (pieni määrä riittää,on nimittäin aika tulista jos liikaa laittaa..)

Lisäks n. 1 dl makaroonia

Tee näin:

-Paista jauhelihat.
-Lisää jauhelihan joukkoon sipulit ja kuullota.
-Keitä makaroonit.
-Lisää jauhelihan joukkoon ruokakerma,ketsuppi ja chili kastike. Ja sekoita. Lopuksi vain makaronit joukkoon. Ja valmis! Eiku nauttimaan! (:



Tää oli tälläne ruoka jonka iha varmasti jokainen osaa tehä! Helppo ja nopea! :)

Tässä loppu tulos!

Oli muute tosi hyvää! :) (Vaikka ei toi ulkonäkö kovi houkutteleva oo! Eikös se nii oo että ulkokuori voi olla hämäystä! :D)

Kannattaa kokeilla! Jos haluut helppoo,nopeeta ja maistuvaa ruokaa,nii tää on just oikee ! :D

Mukavia kokkaus hetkiä! Palaillaan! Katsotaan mitä seuraavaks tää "kokki" kokkailee! :D

Illan jatkot! (tuleeks se yhtee?)

Rakkaudella: Emilia:)

Jotain esittelyä tai jotain..

Hei!

Ajattelin tehdä tälläsen ruokablogin. Eli siis tänne aina JOSKUS,kirjoittelen reseptejä sun muuta ruokaan ja syömiseen liittyvää postausta !:D


Jos tässä lyhyesti nyt kerron vähän taustaa itestäni. Eli siis olen 18-vuotias tyttönen Kuopiosta. Ja opiskelen Savon ammatti-ja aikuisopistossa Savonialla Kotityö-ja puhdistuspalvelu alalla. Valmistun 2015 Toukokuussa kodinhuoltajaksi,mutta ajattelin hakea sotelle tai johonki hoiva alaan liittyvään koulutukseen.
Tykkään kokkailla ja leipoa. Vaikka yksin asunkin,niin enpä oo mitään ihmeempiä ruokia jaksanu tehä. :D
Tänne laittelen erilaisia reseptejä silloin tällöin.. 

Haluan mainostaa tässä paria hyvää sivua jotka kannattaa käydä tsekkaa! Ite oon ainaki tykänny käydä kattomassa näistä reseptejä  :)


Keksihylly
Kinuskikissa